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7 janvier 2012
Le Monde week-end
Chronique In Vino Veritas - "Mais qui est l'Elu ?"
Clémenceau aurait déclaré "C'est en Anjou que l'ont sent que la France est le plus la France". Eh bien, quand on goûte le cabernet franc de Thomas Carsin, Clos de l'Elu, il n'y a pas de doute à ce sujet. |
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Novembre 2012
Guide Hachette
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Novembre 2012
Guide Bettande et Dessauve 2012
Bastingage, Indigène, Coteaux du Layon |
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5 juin 2011
Le Courrier de l'Ouest
Le vin se déguste aussi en tube ! |
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1er au 8 juin 2011
Le Nouvel Observateur
Spécial vins d'été - Anjou, Clos de l'Elu l'Aiglerie 2009 |
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Mars 2011
Cuisine Actuelle
A la fois sucrés et poivrés, ronds et gorgés de soleil, les légumes d'été aux notes acidulées appréciet les vins charpentés, amples en bouche, avec une finale fraîche. |
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février 2011
Cuisine Actuelle
Des bulles légères et désaltérantes qui animent le verre et la conversation. |
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1er février 2011
La revue du Vin de France
Rouges de Loire, le pur plaisir
L'Aiglerie 2009 |
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1er septembre 2010
Les Vitrines de Cholet
A la tête du Clos de l'Elu depuis 2008, Thomas Carsin fait partie de cette nouvelle génération de viticulteurs venus chercher sur les coteaux de Loire des terroirs aptes à créer la surprise. Un lieu d'expression idéale pour une approche intuitive, au plus près de la vigne, qui prouve que l'élégance peut se passer d'artifice. |
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Septembre 2010
Terre de Vins
Le rosé de Loire 2009, cuvée "Libellule", de Thomas et Charlotte Carsin, jeunes vignerons installés depuis 2008, est un joli vin de repas, cassant quelqus stéréotypes sur le rosé. |
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Septembre-Octobre 2010
Cuisine et Vins de France
Hors-série vins : les 500 meilleures bouteilles région par région. |
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1er juin 2010
La Revue du Vin de France
Numéro spécial : Grand millésime 2009 ! |
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22 avril 2010
L'Echo Républicain
Avec la Loire, on a tout à portée de main pour jouer cet accord minéral sur les épices. Olivier Poussier y est particulièrement parvenu avec le Rosé de Loire "Libellule" 2009, Clos de l'Elu de Thomas CArsin, servi à l'apéritif. |
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19 avril 2010
L'Echo Républicain
Il vit sa première paulée. Thomas Carsin a fait déguster ses vins. |
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15 avril 2010
Le Point
Anjou ! Beaucoup de jeunes ont choisi de porter haut les couleurs de ce drapeau. C'est la redécouverte de terroirs parfaits pour le cabernet franc. |
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avril - mai 2010
Cuisine et Vins de France
Au Salon des vins de Loire, des vignerons de talent nous ont proposé leurs cuvées : ils sont deux, parmi d'autres jeunes Ligériens à faire bien, bon et bio. |
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25 mars 2010
Le Point
Un grand millésime 2009 dans la Loire en rouge et en blanc. Eté chaud, belle arrière-saison, une rare maturité pour l'ensemble du vignoble. |
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21 décembre 2009
Ouest-France
Le domaine du Clos de l'Elu dévoile son premier millésime. |
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3 septembre 2009
Ouest-France
Le Chaume 2008, un bon millésime selon les viticulteurs. |
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